Продолжительность диеты — неделя. Каждый день при возникновении чувства сильного голода можно добавить между основными приемами пищи по стакану кефира, яблоку или апельсину, а также чайную ложку меда, как подсластителя чая один раз в день. Чай желательно пить только зеленый или слабый черный с лимоном, а кофе — только свежесваренный. На ночь можно съесть только 1 грейпфрут. Есть лучше через 4-5 часов после каждого приема пищи. Соль стараться использовать по минимуму.
Соусы запрещены при грейпфрутовой диете.
Специи также желательно не использовать, можно лишь немного красного молотого перца. Рыбу можно кушать консервированную, но в собственном соку.
Диета состоит из 7 дней. Ниже предоставлено примерное меню на каждый день.
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак
грейпфрут или сок из него же без сахара, 2 кусочка ветчины, кофе или чай без сахара.
Обед
грейпфрут и 250 г овощного салата, заправленного лимонным соком. Кофе или чай.
Ужин
150 г отварного или поджаренного на гриле мяса ,150 г зеленого салата, чай с ложкой меда.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак
грейпфрут или сок из него, 2 вареных яйца, чай или кофе без сахара.
Обед
1 грейпфрут, 30 г сыра (или 150 г нежирного творога).
Ужин
200 г рыбы, салат из зеленых овощей, заправленный лимонным соком
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак
1 грейпфрут или сок из него, овсяная каша
Обед
1 грейпфрут, 1 порция овощного супа.
Ужин
половина грейпфрута, 200 г отварной курицы, 2 запеченных помидора, чай.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак
1 стакан томатного сока, 1 вареное яйцо, чай с лимоном.
Обед
1 грейпфрут, салат из моркови с лимонной заправкой и 1 кусочек хлеба.
Ужин
300 г отварных или тушеные овощей, чай, перед сном 1 стакан грейпфрутового сока.
ПЯТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак
100 г фруктового салата, кофе или чай с лимоном.
Обед
1 печеная картофелина и 200 г салата из капусты и зеленых овощей .
Ужин
1 говяжий стейк или куриное филе отварное или запеченная рыба , 1 запеченный помидор. На ночь съесть 1 грейпфрут.
На шестой и седьмой день можно выбрать меню любого дня по желанию